ENSALADA CAPRESE.- Mozzarela de bufala con tomate y aceite de oliva
ENSALADA DE POLLO Y MOZARRELA.- Trozos de pollo con orégano, mozzarella, aceitunas negras y tomates cherry. Aderezada con vinagreta de tomates.
ENSALADA CESAR.- Lechuga, pollo marinado, croutons y queso parmesano adereczada con salsa Cesar.
ENSALADA DE LA REGIÓN DE FORMAGGI.- Queso de cabra y parmesano, con bacon crujiente sobre lechugas frescas y espinacas. Aliñado con salsa de cuatro quesos y miel, con polvo de kikos y crema de aceto.
PROVOLONE
PATATAS ASADAS CON SALMÒN AHUMADO y acompañado de salsa holandesa.
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